2 mars 2010
La salade
Le dèlice de l'escargot.
- Qui veut de la salade?
-Non merci, je n'ai plus faim.
- Allez,... une feuille ?
- Non c'est bien vrai je n'ai plus faim.
- J'ai encore préparé de la salade pour rien ,...ça va rester..??
-Moi je la sers en entrée.
- On a faim, ...donc on la mange.
-Mais la salade, c'est quand même bon avec le fromage; le mariage de la vinaigrette avec le camembert au lait cru ca ne s"invente pas ...auquel cas si vos invités ne connaissent pas le goût de ce susbttil mélange.
Rien n'est perdu
LA SALADE CUITE
Utiliser de la salade de jardin ou du maraîcher (trévise,frisèe, endives).
Faire une bonne vinaigrette avec des échalotes.
Cath
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