08 février 2012
CURRY DE LEGUMES
Un délicieux curry de légumes bien relevé pour affronter ce mois de Février
Prévoir des vêtements bien chauds avant d'aller faire le marchè et dans votre panier il faudra:
- 1 oignon, 1 citron, 1 pomme, 3 carottes, 1/4 de céleri, 2 navets, quelques petits bouquets de chou fleur ou brocoli,300 g de haricots vert (pour moi c'etait en conserve de l'annee dernière), 1 petite poignée de raisins secs, 100 g d'amndes, 2 cas de cari ou 2 cas de curry, un peu de noix de coco râpée, 1/2 litre de bouillon de légumes ou de... [Lire la suite]