20 septembre 2009

Poires au vin

Je craque pour les desserts a teinte automnale Ingredients -6 poires -1 bouteille de vin rouge -1 verre de creme de cassis -1 pincée de canelle -1 pincée de gingembre -1 gousse de vanille -Graines de cardamone(une dizaine) Epluches les poires,les couper en 2,oter le coeur Verser le vin,la creme de cassis,les epices ,la vanille et les grainesdans une cocotte. Faire chauffer le mélange jusqu à ébullition . Deposer les poires dans la cocotte,cuire à feu doux environ 15 min en piquant... [Lire la suite]
Posté par verolebre à 19:33 - - Commentaires [1] - Permalien [#]