5 avril 2010
EPINARDS EN GRATIN ET OEUF SUR LE PLAT
L'épinard frais commence à pointer son nez sur les étals des producteurs locaux. Choisir des feuilles bien craquantes, vertes, et brillantes. Pour les premiers de la saison, j'ai choisi de les cuisiner en gratin avec des oeufs. Pour 2 gratins, j'ai utiliser...