27 octobre 2011

Confiture de figues,oranges et noix

Un mélange très savoureux , cette recette est de Christine FERBER   Pour 5 pots : - 1kg de figues - 900 g de sucre - 2 oranges non traitées - le jus de 2 oranges - 150 g de cerneaux de noix - le jus d' un citron Coupez les oranges à la mandoline en fines rondelles, les pochez dans  le jus d'orange et 100 g de sucre jusqu'a ce que les rondelles soient translucides, réservez Coupez les figues en lamelles après les avoir nettoyées et les mélanger à 800 g de sucre avec le citron, laissez macérer 1 heure, au bout de... [Lire la suite]
Posté par verolebre à 09:56 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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