750 grammes
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Histoire de cuisine à quatre mains
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Histoire de cuisine à quatre mains
miel
5 juin 2011

Tarte tatin aux navets nouveaux

Tarte tatin aux navets nouveaux
Des navets tout frais, fermes venant d'etre cueillis vont terminés en tatin. Pour un moule à tarte classique vous aurez besoin de : - 1 kg de navets tous du même calibre - 250 g de pâte brisée - 1 cube de bouillon de légumes - 1 litre d'eau - 2 CAS de...
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13 avril 2010

Mousse aux poires et miel

Mousse aux poires et miel
Une mousse au bon goût du miel, j'ai utilisé un miel toutes fleurs , la saveur est lus neutre Pour 4 personnes il faut : -3 jaunes d'oeufs -20g de sucre -200 ml de lait -150g de miel --50g de pulpe de poires -1 poire oupées en petits morceaux -150g de...
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