25 janvier 2011

histoire de choux

Les choux peuvent etre declinés de pleins de facons: sucrés ,salés,natures ou fourrés. Cette recette sera salées et fourrées. Ingredients. -125g de farine. -75g de beurre. -2 pincées de sel. -2 cuill. à café de sucre. -4 oeufs. -250 g d eau. Realisation. -Faire chauffer l' eau avec le beurre, le sel et le sucre. -A ébullition,oter la casserole de feu ,verser la farine en une seule fois. -Remuer, remettre la casserole sur le feu ,remuer jusqu à ce que la pate se décolle des parois. ... [Lire la suite]
Posté par verolebre à 18:30 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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