28 avril 2010

Cake au chorizo et au mais

C est un cake comme vous savez toutes en faire...et oui qui n a pas essaye les cakes de Sophie! C est la meme base mais j ai associé le mais et le chorizo,c est un cake hispano-mexicain. Ingredients -3 oeufs -150g de farine. -1 paquet de levure. -100ml d 'huile. -125ml de lait . -100g de gruyere. -100g de chorizo coupes en dés. -120g de mais. Realisation -Melanger les oeufs avec la farine et la levure. -Ajouter l huile,le lait tiédit. -Ajouter le gruyere,le chorizo et le mais. ... [Lire la suite]
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03 octobre 2009

Galettes de maïs

INGRÉDIENTS -285g de maïs égoutté (bio ou sans OGM) -120 g de farine -1oeuf -1 sachet de poudre levante -1,5 dl de lait -50 g de fromage râpe -1 oignon moyen coupe finement -sel ,poivre du moulin PRÉPARATION Mélangez l"oeuf entier avec la farine et la poudre levante ajoutez le lait,le maïs, l'oignon et, le fromage râpé, laisser reposer 1 heure Faites chauffer dans une poêle une bonne huile de friture, déposez des petits tas de cette préparation, faire cuire 3 mn  environ de chaque cote afin que les galettes... [Lire la suite]
Posté par verolebre à 15:09 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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