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Histoire de cuisine à quatre mains
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23 mai 2011

tarte aux fraises

tarte aux fraises
Voici revenu le temps des cerises non des fraises. Cette tarte est composée d une pate sablée ,de creme patissiere et bien sur de fraises. La pate sablée Ingredients -250g de farine. -150g de beurre. -90g de sucre. -1 oeuf. -25g de poudre d' amande. Realisation...
Posté par verolebre à 18:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tarte endives,  creme patissiere,  fraise

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18 mai 2011

Salade de fraises au sirop de thym

Salade de fraises au sirop de thym
Les premières fraises dans mon jardin sont mures, et le thym en fleurs, j'ai choisi d'associer les deux, le résultat est très agréable et inattendu. Pour 4 coupes il faut: - 500g de fraises lavées - 1 branche de thym en fleurs - 200 ml d'eau - 50 g de...
Posté par verolebre à 08:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 mai 2011

Ragout de seiche

Ragout de seiche
Un plat de poisson mijoté très longtemps à feu doux INGREDIENTS pour 4 personnes - 500 g de seiche épluchées - 1 litre de moules - 500 g de crevettes - 1 litre de fumet de poisson - 3 tomates - 250 g de champignons - 2 oignons - 1 cas de farine - 2 cas...
Posté par verolebre à 09:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oignon,  poisson,  tomate

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11 mai 2011

les vannets

les vannets
Lors de mes vacances,sur l' etal du poissonnier,des coquillages etaient dans une caisse mais jamais je n avais vu ce genre de coquilles St Jacques un peu miniatures.La poissonniere m a dit que cela s appelait des vannets.En Bretagne,ils appellent ces...
Posté par verolebre à 18:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 mai 2011

souvenirs de vacances

souvenirs de vacances
Apres cette belle semaine entre l' ocean et le marais poitevin,voici quelques images... Vero
Posté par verolebre à 19:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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