Articles populaires – Histoire de cuisine à quatre mains

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Gateau aux saveurs d abricot et de marsala

Tous les abricots de cet été n ont pas fini en confiture certains se sont transformés en coulis dans le congelateur voila pourquoi j ai pu réalisé ce gateau un peu hors saison.Cette recette est une association de plusieurs recettes glanées dans les livres...

Posté par verolebre à 11:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 février 2012

CURRY DE LEGUMES

Un délicieux curry de légumes bien relevé pour affronter ce mois de Février Prévoir des vêtements bien chauds avant d'aller faire le marchè et dans votre panier il faudra: - 1 oignon, 1 citron, 1 pomme, 3 carottes, 1/4 de céleri, 2 navets, quelques petits...

Posté par verolebre à 11:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 décembre 2010

Brioche tressée

Ma machine pàin passe parfois quelques semaines aux oubliettes et un jour elle revient en force alors je n arrete plus jusqu à e puisement du sac de farine alors elle repart à sa place.... Comme je suis dans une passe MAP,j ai testée une recette de brioche.D'...

Posté par verolebre à 12:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 novembre 2010

muffins a la creme de marron

Nous voila partis dans les recettes automnales.Ce muffin est à base de creme de marron et de farine de chataigne. J' ai vu cette recette sur le joli blog : "Alter gusto" Ingredients. -400g de creme de marron. -180g de mascarpone. -4 oeufs. -50g de farine...

Posté par verolebre à 07:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 novembre 2010

sucrine du Berry

La sucrine du berry est de la famille des courges,sa peau est verte mais devient jaune lorsqu on la garde car il est possible de la conserver assez longtemps. Sa chair est orange et son gout est surprenant. Elle se cuisine de pleins de façons: poelée,à...

Posté par verolebre à 17:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 mars 2010

Fausses paupiettes

Le principe est celui de la paupiette mais sans chair à saucisse et l escalope est de la viande de dinde et non de veau. Ingredients -6 escalopes de dinde. -6 tranche de jambon seché ou de bacon. -Moutarde. -Des carottes taillées en dés. -Une barquette...

Posté par verolebre à 16:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 mars 2010

La salade

Le dèlice de l'escargot. - Qui veut de la salade? -Non merci, je n'ai plus faim. - Allez,... une feuille ? - Non c'est bien vrai je n'ai plus faim. - J'ai encore préparé de la salade pour rien ,...ça va rester..?? -Moi je la sers en entrée. - On a faim,...

Posté par verolebre à 23:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 octobre 2009

Retour du marché

Lorsque l 'on est sur le marché,on achete certains légumes avec une vague idée de la façon dont on les cuisinera...Arrivée à la maison,les victuailles déballées,j' ai un peu l 'impression d etre à la finale du "diner presque parfait",notre imagination...

Posté par verolebre à 08:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 octobre 2009

cake d'automne

retour de la pluie, le jardin s'émerveille, les chapeaux de pluie ont la vie belle. et si nous prenions un thé accompagne d'une tranche de cake...... INGRÉDIENTS -150 g de beurre ramolli -200g de farine -120 g de sucre roux -100g de poudre d'amandes -3...

Posté par verolebre à 22:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 septembre 2009

1.2.3..cake

Si vous aimez la recette du gateau au yaourt simple à retenir comme une comptine,vous aimerez celle de ce cake: - 1 tasse de sucre . - 2 tasses de farine - 3 oeufs -1 tasse de creme -1 paquet de levure Melanger les oeufs avec le sucre sans faire blanchir,ajouter...

Posté par verolebre à 16:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 février 2010

St Valentin

Pour ce jour de St Valentin , Je ne publie pas une recette, juste une collection de .... Vero Vero

Posté par verolebre à 21:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel

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16 octobre 2009

Cru ou cuit

J aime le chou rouge autant cru que cuit INGREDIENTS -1/2 chou rouge -100g de lardons -Sauce vinaigrette -Raper le chou rouge (avec la grillr de robot pour faire des lamelles) -Preparer une vinaigrette ,ensaucer le chou. -Faire chauffer des lardons dans...

Posté par verolebre à 09:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chou

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15 octobre 2009

Maquereaux à la creme et à la moutarde

Ingredients -4 maquereaux vides et laves -20cl de vin blanc -2cuill. à soupe de moutarde -sel et poivre Deposer les poissons dans un plat Delayer la creme avec le vin blanc et la creme,verser le tout sur les maquereaux. Mettre au four environ20 min à...

Posté par verolebre à 10:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson

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9 mai 2011

souvenirs de vacances

Apres cette belle semaine entre l' ocean et le marais poitevin,voici quelques images... Vero

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16 janvier 2011

Pas de recette

Véro et moi travaillons beaucoup en ce moment, et avons peu de temps pour publier, pour vous donner un signe de vie, nous partageons avec vous une photo tout simplement. Cath

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3 janvier 2011

bonne année

Meilleurs voeux à vous tous qui nous lisaient si regulierement. Car un blog sans visite serait un peu tristounet....merci pour vos visites et commmentaires. Vero et Cath

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24 décembre 2010

Noel

Joyeux Noel à vous tous. En esperant que la meteo ne pertubera pas trop vos reveillons et déjeuners de Noel. Bon courage pour ceux qui travaillent à Noel

Posté par verolebre à 08:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 janvier 2010

hibernation

Momentanément le blog est gelé pendant 1 mois. C'est l'occasion de décongeler les réserves . A bientôt. Cath et Vero

Posté par verolebre à 23:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 janvier 2010

Histoire de voeux

BONNE ANNEE 2010 QUE TOUS VOS VOEUX DE CREATIONS CULINAIRES SE REALISENT CATH et VERO

Posté par verolebre à 14:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 décembre 2009

Joyeux Noel

Un petit peu debordées,nous publions peu de recettes,mais nous vous souhaitons : un tres joyeux noel. Vero et Cath

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12 décembre 2009

L hiver est là

Ca sent l hiver et un petiit peu Noel !

Posté par verolebre à 08:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 novembre 2009

Livres de cuisine

On a l' impression d'en avoir toujours assez mais on ne peut s' empecher d en acheter d' autres en se jurant que c est le dernier .Tout en se disant que celui ci nous manquait vraiment ! Voici ma derniere acquisition: "Sublimes verrines" de Catherine...

Posté par verolebre à 16:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 octobre 2009

L automne

Au cours de cette belle semaine, on a pu voir que l automne etait là... pour le meilleur :les paysages pour le pire:aprés c est l hiver

Posté par verolebre à 13:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 octobre 2009

Bavardage d hiver

J aime mes poules .... . d interieur... mais j aime aussi mes autres poules...pour leurs oeufs mais hélas elles ont une activité saisonniere et nous arrivons en hors saison.

Posté par verolebre à 06:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 octobre 2009

Deco d automne

Apres une semaine sans ordi, me revoila.D ou l interet d etre deux Cath avait pris le relai . En ce debut de saison, j ' ai revisite le theme de l' automne en decorant ma table,j 'avais choisi du gris et de l orange. Vero

Posté par verolebre à 11:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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