Fausses paupiettes

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Le principe est celui de la paupiette mais sans chair

à saucisse et l escalope est de la viande de dinde et non de veau.

Ingredients

-6 escalopes de dinde.

-6 tranche de jambon seché ou de bacon.

-Moutarde.

-Des carottes taillées en dés.

-Une barquette de lardons.

-Des champignons.

-Des brocolis.

-Des topinanbours

-Un bouquet garni.

-1 verre de vin blanc.

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Realisation

-Tartiner les escalopes de moutarde.

-Deposer sur chaque une tranche de jambon.

-Rouler et ficeler.

-Faire revenir les lardons,ajouter les carottes.

-Deposer les paupiettes et les faire dorer.

-Verser le vin blanc et mettre le bouquet garni.

-Completer le melange avec les topinambours et les champignons.

-Faire cuire environ 25 min à feu doux.

-Verifier la cuisson des topinambours.

-Ajouter les brocolis qui cuiront avec la vapeur de la sauce.(env 10 min).

Vero

Comments

[Riri-cuisine]

J'en ai l'eau à la bouche. Ca à l'air délicieux :)

[ana]

coucou!
Pour la dacquoise, c'est le biscuit en fait!voilà!grosses bises
PS: merci pour ta question, je vais préciser ou modifier pour que ce soit plus clair

[ana]

humm, ça doit-être un délice!miam miam!bises

[CLquipopotte]

Je goûte !!!!
CLquipopotte♥♥♥