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Histoire de cuisine à quatre mains
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orange
27 octobre 2011

Confiture de figues,oranges et noix

Confiture de figues,oranges et noix
Un mélange très savoureux , cette recette est de Christine FERBER Pour 5 pots : - 1kg de figues - 900 g de sucre - 2 oranges non traitées - le jus de 2 oranges - 150 g de cerneaux de noix - le jus d' un citron Coupez les oranges à la mandoline en fines...
Posté par verolebre à 09:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: orange,  noix,  Figues

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3 avril 2011

Confiture d'oranges aux saveurs pain d'épices

Confiture d'oranges aux saveurs pain d'épices
La saison des oranges s'avancant, il était temps que je fasse ma confiture. Pour 5 pots environ, il faut : - 2,5 kg d'oranges bio de préférence pour avoir 700 g de jus, plus 3 oranges - 200 g de jus de pomme frais - 1 kg 2 de sucre brun - 30 g de gingembre...
Posté par verolebre à 22:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: orange

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9 décembre 2010

Terrine de canard à l'orange

Terrine de canard à l'orange
Une terrine parfumée à l'orange. Cette recette se prépare sur deux jours, choisir des ingrédients de qualité pour retrouver la saveur du canard. Pour environ 10 personnes il faut: - 2 magrets - 600 g de chair de canard - 500 g de gorge de porc ou autre...
Posté par verolebre à 17:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: porc,  orange

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17 juin 2010

Cake à l'orange

Cake à l'orange
Un cake présenté autrement , il est cuit dans un moule carré et découpé en morceaux réguliers. Le goût de l'orange est bien présent, il est indispensable d'utiliser des oranges bio, car la totalité de l'orange est utilisé. INGRÉDIENTS - 125 g de sucre...
Posté par verolebre à 08:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Noix DE coco,  orange

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25 novembre 2009

Orange et mousse au chocolat

Orange et mousse au chocolat
L orange et le chocolat est un mélange que j aime bien , l' idée de la recette est d' associer une mousse au chocolat aromatisée à l orange avec une salade d orange. Ingredients. -6 oranges -3 cuill. à soupe de sucre. -1 pincée de mélange à patisserie...
Posté par verolebre à 16:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: orange,  chocolat

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18 novembre 2009

Oranges givrèes

Oranges givrèes
Orange, jus d'Orange,sirop d'Orange, liqueur d'Orange, Orangette, écorces d'Oranges ,canard à l'Orange, Orangerie ; le fruit tonique de l'hiver par excellence, pour 47 kcal . INGRÉDIENTS -Pour 6 Oranges givrées -6 Oranges (bio) 3 dl de jus -180g de sucre...
Posté par verolebre à 23:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: orange,  glace

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