Histoire de cuisine à quatre mains

Galettes des rois

Je resterai traditionnelle pour ces galettes individuelles, avec un feuilletage maison , pour moi c'est impératif pour la qualité de la galette et ma préférée reste la galette sèche. P our celles ci j'ai fait une frangipane Pour 4 galettes individuelles...

Posté par verolebre à 21:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: feuilletage, amande

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17 octobre 2010

gateau marbre

J ai vu cette recette sur " Cuisine Campagne" aussitot vue aussitot faite.N ayant pas de chocolat blanc , je l' ai remplacé par de la vanille liquide. Ingredients -4oeufs. -140g de sucre. 140g de beurre. -70g de chocolat . 130g de farine. -2 cuill.à soupe...

Posté par verolebre à 07:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 octobre 2010

Gateau aux noix et au cafè

Une recette du siècle dernier Une recette oubliée qui a traversé le temps, qui a suivi cachée, chaque déménagement et un jour, sans même la chercher, elle se présente sans avoir pris une ride. Je ne l'ai pas modifièe, pour la réaliser il faut : - 125g...

Posté par verolebre à 22:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix, Cafè

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7 octobre 2010

Gateau aux saveurs d abricot et de marsala

Tous les abricots de cet été n ont pas fini en confiture certains se sont transformés en coulis dans le congelateur voila pourquoi j ai pu réalisé ce gateau un peu hors saison.Cette recette est une association de plusieurs recettes glanées dans les livres...

Posté par verolebre à 11:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 septembre 2010

Muffins aux noix et aux mures

En cette fin d été ensoleillée,j aime bien déambuler dans les chemins afin de cueillir ces précieuses mures pour réaliser les gelées. En revenant j ai eu envie de muffins,la recette de base etait faite avec des airelles que j ai donc troquées contre des...

Posté par verolebre à 20:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix

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6 juillet 2010

Cake chocolat framboise

Devant l'abondance des framboises cette année, j' ai eu envie d'associer ce délicieux fruit avec du chocolat noir et de faire des cakes individuels, pour ma part cette recette est une réussite, ils sont peu sucrés et on retrouve bien le goût de framboise...

Posté par verolebre à 19:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, FRAMBOISE

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17 juin 2010

Cake à l'orange

Un cake présenté autrement , il est cuit dans un moule carré et découpé en morceaux réguliers. Le goût de l'orange est bien présent, il est indispensable d'utiliser des oranges bio, car la totalité de l'orange est utilisé. INGRÉDIENTS - 125 g de sucre...

Posté par verolebre à 08:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noix DE coco, orange

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25 mars 2010

Saveur de citron et d huile d 'olive

Cette recette est inspirée du gateau au yaourt . Pour cette recette on utilise le pot du yaourt comme mesure. Ingredients. -3 oeufs. -2 pots de sucre. -3 pots de farine. -1 yaourt. -1/2 pot d huile d olive. -1 paquet de levure. -le zeste et le jus d un...

Posté par verolebre à 10:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 mars 2010

Pain de Genes

Ce gateau est un peu long à preparer mais original dans sa preparation. Ingredients -6 oeufs -250 de sucre. -60g de farine. -60g de fecule de pommes de terre. -125g de poudre d amande. -120g de beurre fondu. Realisation -Tamiser la farine,la fécule et...

Posté par verolebre à 17:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, gateau

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10 mars 2010

gateau au chocolat

une recette de gateau...au chocolat issue d un livre tupperware. Ingredient -125g de chocolat -45 ml de lait -100g de beurre mou -100 g de sucre -150g de farine -1/2 sachet de levure -3 oeufs Realisation -Faire fondre le chocolat avec le lait. -Melanger...

Posté par verolebre à 16:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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