tarte au citron

Apres avoir essayé plusieurs recettes de tarte au

citron glanées sur la toile dont

une excellente chez Mercotte, ,j ai bidouillé une recette un peu plus legere

sans beurre,

.

Ingredients

-3 citrons.

-2 oeufs.

-125g de sucre

-2 cuill. à soupe de creme fraiche.

-1 cuill.à café de Maïzena delayée dans un peu d' eau froide.

-1 rouleau de pate sablée ou brisée.

Realisation.

-Etaler la pate,la disposer dans un moule à tarte et la faire

cuire à blanc 15 min à 200°.

-Presser les citrons et prélever le zeste.

-Battre les oeufs avec le sucre , les zestes et le jus des citrons.

-Faire chauffer le mélange .

-Ajouter la maïzena en continuant à chauffer sans faire bouillir.

-Lorsque la creme vous parait assez épaisse,oter du gaz.

-Ajouter la creme,remuer.

-Verser sur le fond de tarte,laisser refroidir.

Vero

Comments

[Gawie]

hum, j'aime beaucoup le citron, alors je crois que je vais bientôt essayer ta recette :)

[chloé]

tres bonne ta tarte !

[SOPHROCH]

Elle a l'air délicieuse cette tarte !!! et sans beurre génial...